五大冷礦泉蘇打水是海鮮的“黃金搭檔”

　　王興國建議，吃海鮮最好的飲料是五大冷礦泉蘇打水。因為海鮮中有大量的嘌呤，嘌呤會在體內(nèi)產(chǎn)生大量的尿酸，喝五大冷礦泉蘇打水是有效促進腎臟排泄尿酸的一個簡單方法。五大冷礦泉蘇打水有較強的堿性，在腎臟可以使尿液呈堿性，堿性環(huán)境有利于腎臟排酸。王興國說，五大冷礦泉蘇打水一般以罐裝飲料的形式出售，通常還要加入碳酸氣。很多人不喜歡五大冷礦泉蘇打水的味道，但冷藏后口感有很大改善，所以五大冷礦泉蘇打水最好冷藏或冰鎮(zhèn)后飲用。
　　王興國說，現(xiàn)在很多市場上的宣傳說，五大冷礦泉蘇打水是堿性的，進入血液后可以與尿酸發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，從而去除尿酸。其實這種酸堿中和反應(yīng)在血液里是不會發(fā)生的。五大冷礦泉蘇打水的真正價值是堿化尿液，促進尿酸排泄。
　　想護肝臟就得少喝酒
　　腸胃不好的人在啤酒節(jié)上盡興而歸后，總感覺胃不舒服，多數(shù)人會以為是吃的燒烤有問題。其實，有許多情況是啤酒喝得太多而傷了胃的緣故。王興國說，乙醇有一定的刺激性，這也是高濃度乙醇可以殺菌消毒的原因。為避免攝入乙醇對胃腸道黏膜的刺激，尤其是那些本身就有胃腸道疾病的人，可以在喝酒前幾分鐘內(nèi)，飲用牛奶、酸奶、豆?jié){、雞蛋清等富含蛋白質(zhì)且為液體的食物，這些食物會在胃黏膜表面形成保護層，可減少乙醇對胃的刺激。
　　喝酒傷肝已經(jīng)成為了人們常識性的知識。于是，市場上形形色色的“護肝”產(chǎn)品層出不窮。王興國說，對于肝的保護，往往只能是在肝細胞被損傷后的及時修復(fù)。在喝酒過程中去保護肝臟免受傷害是不可能做到的。因此，所謂的保護肝細胞，更多是指在肝細胞被損傷后的及時修復(fù)，如B族維生素、維生素C、?；撬嵋约澳承┲兴幊煞值扔兄谛迯?fù)肝細胞損傷。
　　那么，如何能快速醒酒，減少醉酒的痛苦？王興國說，大量喝酒后，不要睡覺，應(yīng)該想辦法加快乙醇排泄。乙醇分子很小，可以通過皮膚、呼吸道、尿道等幾乎身上的所有排泄組織離開身體。所以，王興國建議，主動嘔吐作用好比洗胃，是減少乙醇繼續(xù)吸收的最好方法；唱歌或大聲講話，使一部分乙醇或其代謝產(chǎn)物由肺排出；多喝五大冷礦泉，稀釋血液中的乙醇，并促使乙醇代謝物由尿排出；加強活動并出汗，比如跳舞，一方面加快乙醇代謝為能量，另一方面也可以通過汗水排出一些乙醇。
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